畜牧学概论简答论述题

一、简答题

1、猪肉的品质评定主要包括哪些内容？

2、简要回答牛奶污染的途径及预防措施？

3、如何防止鸡的啄癖？

4、养鸡生产中，自别雌雄的原理是什么？举一例加以说明。

5、简答妊娠母猪管理应注意哪些问题？

6、简答提高育雏率的技术措施。

7、应用有关品种知识，分析怎样改良我国黄牛？

8、人工授精的意义是什么？都包括哪些主要技术环节？

9、照蛋的过程及作用。

10、简答应当如何确定猪的适宜屠宰期？

11、结合生产实践，简答发展肉羊生产应具备哪些条件？

12、简要回答引起奶牛乳房炎的原因及预防措施。

13、奶牛生产中，为什么要有干乳期？如何实施？

14、简答羔羊的饲养管理方法与注意事项。

15、牛羊胚胎移植的主要技术环节包括哪些？

16、反刍动物的消化器官和特点与猪有哪些主要区别？

17、何为PSE和DFD猪肉？如何防止产生劣质肉？

18、简答高产奶牛培育的技术措施有哪些？

19、畜牧场的选址应该考虑哪些主要因素？

20、给牛、羊日粮添加尿素时应注意些什么？

21、简述种公羊的饲养管理。

22、如何对雏鸡进行“开饮”和“开食”？

23、简答提高鸡蛋的孵化率的主要措施。

24、如何确定合理的羊群结构？

二、论述题

1、结合生产实际，你认为如何提高我国羊肉生产的效益？

2、影响繁殖力的因素主要有哪些？试述提高家畜繁殖力的方法与途径。

3、结合当前我国主要畜产品（肉、蛋、奶）生产和消费的现状，简述畜牧业内部产业结构调整的意义。

4、人工授精技术在当地应用的现状如何？你认为大力推广和开展有何意义和作用？

5、在奶牛生产中，应用胚胎移植技术有何意义？该技术有哪些主要技术环节？

6、试述怎样利用猪的生物学特性提高猪的生产水平？

7、运用有关遗传育种和营养、饲养等原理，简述提高奶牛产奶量的综合技术措施。

8、与国外著名的瘦肉型猪种相比，我国的地方猪种有哪些优点和缺点，你认为应该如何合理利用？

9、试述提高蛋鸡生产效益的方法与途径。

10、如果要新建一个羊的人工授精站，除建筑设施之外，需要哪些主要的设备、器械、药品，请列出清单并简要说明其作用

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