夏秋香菜遮阳网栽培技术

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夏秋香菜遮阳网栽培技术

香菜又名芫荽，香荽、胡荽，属伞形花科1～2年生蔬菜，具有特殊香味，种子可提取芳香油，以嫩叶和叶柄及嫩茎供人们食用，是人们喜食的一种调味蔬菜。香菜性喜冷凉气候，耐寒而不耐热，适于春、晚秋栽培，夏、秋季节气温高，雨水多，栽培难度大，且产量很低，因此各地栽培很少，价格极高。利用遮阳网覆盖栽培，可有效缓解高温强光带来的不利因素，大大改善香菜的生长环境，显著提高产量，增加经济效益，每亩产量可达750～1000千克。

一、选择品种选用山东大叶香菜等植株较高、生育期长、产量高的品种。

二、精细整地，施足基肥香菜根系粗壮，适于疏松肥沃的土壤，整地时要耕翻25厘米深，同时每亩施腐熟有机肥4000～5000千克，耙平耙细，做畦，畦大小视方便操作和地块而定。

三、精细播种，确保全苗

1、播前种子处理：香菜种子为双悬果，播前须先将种子搓开。由于香菜为喜凉作物，夏季播种须进行低温浸种催芽，以利出苗，可用清水浸种24小时使种子充分吸涨，然后清洗滤干装入湿布袋中，放到冰箱里，在8～10℃条件下催芽5～7天，待有30％的种子露白

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