豆搜网 文档下载 文档下载导航
设为首页 | 加入收藏
搜索 请输入内容:  
 导航当前位置: 文档下载 > 所有分类 > 工程科技 > 环境科学/食品科学 > 仓库食品安全管理制度
侵权投诉

仓库食品安全管理制度

仓库食品安全管理制度

一、凡食品入库前必须做好检查和验收工作,有发霉、变质、腐败、不洁的食品和原料,不准入库。

二、对采购的食品及原料认真验货,做好登记,验收合格后方可入库保存,收集索证材料,分类存档,登记台帐。

三、食品及原料分类分架、隔墙离地存放,食品库房内不得存有非食品、个人物品、药物、杂物及亚硝酸盐、鼠药、灭蝇药等有毒有害物品。对不符合卫生要求的食品及原料,拒收入库。

四、货架上应对每类每批食品严格标明采购日期、产品名称、产地、规格、生产日期及最终保质时限,做到帐、卡、物相符,挂牌存放,并做到先进先出。存放的食品及原料应有包装,并标明产品名称,定型包装食品应贴有完好的出厂标识。禁止存放无标识及标识不完整、不清晰的食品及原料。

五、经常检查所存放的食品及原料,发现有霉变或包装破损、锈蚀、鼓袋、胖听等感官异常、变质时做到及时清出,清出后在专用区域内落地另放并标明“不得食用”等字样,及时销帐、处理、登记并保存记录。

六、仓库内保持清洁、卫生、空气流通、防潮、防火、防虫蛀。仓库内严禁吸烟。仓库内物品存放要整齐划一,做到无鼠、无蝇、无虫、无灰尘。

七、加强入库人员管理。非仓库管理人员,未经许可不得进入仓库。

重庆市盛博尔商贸有限公司

二零一二年二月一日

第1页

你可能喜欢

  • 食品安全管理制度文本
  • 食品卫生管理制度
  • 从业人员管理制度
  • 添加剂使用管理制度
  • 仓库管理制度流程
  • 烹调加工管理制度
  • 保健食品管理制度
  • 食品储存管理制度

热门文档

相关文档

  • 食品仓储安全管理制度

    食品与非食品不能混放,食品仓库内不得存放 有毒有害物质,如杀鼠剂、杀虫剂、洗涤剂、食品仓储安全管理制度 1、依法按照保证食品安全的要求贮存食品。贮存场所、...

  • 仓库食品安全制度

    十一、食品库房管理员必须熟悉食品库房食品安全管理制度和各类食品储藏的基本要求。 发现腐败变质、超过保质期和《食品安全法》禁止生产经营的食品时应及时处理。 四川...

  • 保健食品库房管理制度

    保健食品库房管理制度_经管营销_专业资料。一、保健食品库房管理制度 为加强对入库保健食品和库存保健食品的管理,根据《中华人民共和国食品安全法》及实施 条例、 《...

  • 食品安全管理制度(北京 带仓库)

    食品安全管理制度(北京 带仓库)_企业管理_经管营销_专业资料。前段时间公司申报增项,东拼西凑弄出来的,分享下给需要的人食品安全管理制度员工食品安全培训制度 1....

  • 食品安全仓库卫生管理制度

    食品安全仓库卫生管理制度_制度/规范_工作范文_实用文档。进口肉类仓库卫生管理制度(一)做好进口肉类数量、质量、进、发货登记,做到 先进先出。凭单据验收食品的规格...

  • 食品库房管理制度

    食品库房管理制度_其它_总结/汇报_应用文书。一,食品库房管理制度 1、食品及其原料...同时建立 健全食品安全管理制度、食品卫生管理制度及岗位责任制;强化安全防范措施...

  • 食品库房管理制度

    食品库房管理制度 1、食品及其原料不能和非食品及有害物质同库存放。 2、各类...7.从业人员必须认真执行各项食品安全管理制度。 餐(用)具洗涤、消毒管理制度 1...

  • 食品安全仓库卫生管理制度

    食品安全仓库卫生管理制度_经管营销_专业资料。食品仓库卫生管理制度 (一)做好食品数量、质量、进、发货登记,做到先进 先出。凭单据验收食品的规格质量,生产日期,保质...

  • 食品仓储管理制度8

    食品仓储管理制度根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全 、 ...第九条 公司每月末与仓储方对库房物资认真全面盘存, 做到帐、 卡、 物相符,...

站点地图 | 文档上传 | 侵权投诉 | 手机版
新浪认证  诚信网站  绿色网站  可信网站   非经营性网站备案
本站所有资源均来自互联网,本站只负责收集和整理,均不承担任何法律责任,如有侵权等其它行为请联系我们.
文档下载 Copyright 2013 doc.docsou.com All Rights Reserved.  闽ICP备15022310号-9  闽公网安备 35021102001881号  email
返回顶部