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一、 单项选择题（备选答案中只有一个为正确答案，请将正确答案序号填在括号内。每题4分，5题，共20分。）
1、《食品卫生法》第二条规定是“国家实行食品卫生（ ）制度”这表明：食品卫生监督是国家法律确立的，即法定权威的制度。
A、管理 B、监督
C、法定程序 D、监管
2、《食品卫生法》第三十二条，（ ）卫生行政部门在管辖范围内行事食品卫生监督职责。
A、居委会
B、乡级以上地方人民政府
C、县级以上地方人民政府
D、县省、直辖市以上地方人民政府
3、《食品卫生法》的立法目的和首要原则就是（ ）
A、保障人民群众获得健康的权利
B、保障人民群众人身安全
C、维护人民群众知情权
D、有法可依
4、《中华人民共和国食品卫生法》于（ ）由八届全国人大常委会第十六次会议通过，并予以公布，实施。
A、1995.10.30 B、1996.10.30
C、1999.10.1 D、20003.1.1
5、（ ）是指食品可食用的最终日期
A、储存期 B、生产日期
C、保持期 D、保存期
二、 多项选择题（备选答案中至少有两个为正确答案，请将正确答案序号填在括号内。每题6分，5题，共30分。）
1、制定《食品卫生法》的目的（ ）
A、保证食品卫生
B、防止食品污染和有害因素对人体的危害
C、保障人民身体健康
D、增强人民体质“民以食为天”
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