酒店管家服务

金额的押金条。

5.4.5 进行完登记和收款后，管家必须及时将客人的入住资料及预付款或预授权交

至前台，由前台进行录入，涉及到资金交接的需前台领班以上人员及交接人

员在“收款交接单”上共同进行签字。

5.5 客人在店期间的服务程序

5.5.1 管家在不违犯国家法律、社会公德和酒店规章制度的前提下，必须与管家小

组成员一道努力完成客人交办的一切事务。

5.5.2 管家必须合理有序地安排好客人的各项活动。

5.5.3 管家必须与酒店所有相关部门做到有效沟通和协调，保障客人在店期间的活

动顺利进行。

5.5.4 管家应在与市场营销部保持有效联系的前提下，独立完成接待任务。任何

部门和个人不得以任何理由拒绝、拖延提供协助。

5.5.5 管家小组必须绝对保证客人在店内外活动时的人身和财产安全。

5.5.6 管家应负责落实所有对客服务项目，并按酒店操作流程要求将客人消费清单

及时汇入财务系统。

5.5.7 保姆的操作程序按客房部的《客人在店服务程序》进行操作

5.6 客人在餐厅用餐程序

5.6.1 中式管家提前与餐厅联系客人用餐事宜。

5.6.2 按客人要求帮客人预订好座位。

5.6.3 按客人预订菜单向餐厅讲明客人对出品的要求和喜好。

5.6.4 如客人希望零点，管家应提前向餐厅讲明客人的爱好和口味，以便餐饮服务

员有针对性地向客人介绍出品。

5.6.5 安排电瓶车准时接送客人或中式管家亲自开车接送客人。

5.6.6 管家应随时与餐厅保持联系，以便及时安排客人餐后活动。

5.6.7 餐后管家应适时征询客人对餐厅服务和出品的意见。

5.6.8 管家将意见以文字形式记录在案，备查。

5.9 客人房间叫醒程序

5.9.1 详细记录客人叫醒时间要求。

5.9.2 复述客人叫醒的要求，以获得客人确认。

5.9.3 祝客人晚安。

5.9.4 填写叫醒登记本，并及时通知总机为客人设置叫醒。

5.9.5 保姆必须认真复查，再次和总机确认，不正确时及时纠正。

5.11 中式管家在接到客人预订协议单位消费项目时

5.11.1 客人外出游景点、打高尔夫、旅艇时，管家推荐协议定点单位，并详细向客

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