郑州美食 郑州美食最新最全汇总

郑州美食 郑州美食最新最全汇总

越是在外地呆久了，越是想念郑州美食，回郑州后越是要吃点好吃的，从美食中汲取点郑州的气息。吃的不多，但是因为河南人其实也很好吃，所以，林林总总也前后吃到过一些好吃的，特地总结出来郑州美食，以供没吃

过的郑州人和外地人参考。

因为脑子里缺乏系统性观念，所以想到一个说一个，就不分类了吧。

先说郑州美食最基本的也是必须吃的

郑州美食之：烩面，合记萧记不用说了，不是说不好吃，没吃过的初次吃绝对不会说不好吃，但是吃多了总会有点味觉疲劳，所以除此之外，个人感觉还有一吃的是桐柏路伊河路口的裕丰源滋补烩面，西郊的应该有很多人

都知道，这家烩面还是很不错的。

郑州美食之：葛记焖饼，我只吃过伏牛路建设路往南大概一二百米的那

个，红豆粥，各式焖饼，都不错

郑州美食之：老蔡记，很久没去吃德化街那个了，总感觉百花路建设路往南的那一家味道更好些，也许是那里的大妈级服务员让我觉得这才是当年的那个老蔡记?虽然吃不出虾仁和姜汁以及纯肉馅儿的到底有什么区别，然而这丝毫不影响我时不时滴去点上两笼蒸饺一碗鸡丝馄饨外加一份凉菜拼牌，看着阿姨给我端上来热腾腾的蒸饺怀念20年前的童年生活，不瞒你们，我曾经有一次一边吃一边回想小时候的某一天，跟爸爸妈妈姑姑叔叔爷爷奶奶步行从朱屯走到碧沙岗老蔡记这里吃蒸饺，吃完我们去公园玩，作为童年里为

数不多的记忆，想起来的时候我眼角居然湿润了。

郑州美食之：烤鸭，作为郑州老牌的饭店，紫荆山那里的烤鸭店还是很有些年头了，不过我印象中没在那吃过烤鸭，倒是有一次请我爸妈去吃了碗

伊府面，印象中那个面的口感比汤还要好，貌似挺筋道。值得一尝。 郑州美食之：胡辣汤，最喜欢的还是我们伏牛路上二砂家属院那里的胡辣汤，西郊人基本上应该都知道，每天早上这里喝胡辣汤的人开的车把本就不宽的伏牛路几乎占满了。他家的无论是牛肉盒还是羊肉包子，都非常棒，胡辣汤也很过瘾，不是特别辣，对顺河路的那个，我连去尝尝的心思都没有过，因为看到有人说过，很辣。我觉得胡辣汤如果辣味太重的话，就失去其

本身的味道和意义了。

另外有个头像是鸡鸡甩酒瓶的家伙给我强烈推荐汝河路和伏牛路往西，中石化加油站旁边的一个小门面那里，我一直没去尝过，有机会倒是要去尝

尝。

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郑州美食之：其他类别

另外伏牛路上电缆厂那里的大林炒面馆也很不错，假如有一天你

想不起吃什么，又想吃个简单的，去点一份炒面一份鸡蛋汤，再来个 小菜，是个不错的选择。

前进路上的牛蛙煲我就不用再多说了吧，谁吃谁知道，真不错，

不过我享受不了太辣的，建议如果不是超级能吃辣椒，还是点微辣的

好。

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