中餐宴会摆台评分表

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注:此标准参考劳动和社会保障部餐饮服务规范结合实际工作制定 此标准参考劳动和社会保障部餐饮服务规范结合实际工作制定 附:中餐宴会摆台竞赛评分表 中餐宴会摆台竞赛...

中餐宴会摆台评分表项目 仪容 仪表 编号 5分 铺台布 2分 转转 芯盘 2分 骨碟 11 分酒杯 10 分汤汤碗匙 10 分筷筷架子 10 分茶茶碟杯 10 分香巾蓝 ...

中餐宴会摆台平面示意图: 中餐宴会摆台评分表编号: 项目分 2 2 数 一次成形 台布正面朝上,居中,四周下垂均等 性别: 评分细 日期: 节 扣分 得分 台布 (4 ...

中餐宴会摆台与服务评分表中餐宴会摆台与服务评分表隐藏>> 中餐宴会摆台与服务评分表 编号: 姓名: 日期: 时间: 一、仪容仪表评分表 项目 表情 (1 分) 头发...

中餐宴会摆台比赛评分标准考号序 号 配分 比例仪容 成绩评 分项目 项目 分 3 3 3 4 2 实际 扣分 发型、面部修饰、指甲、首饰符合要求 着装整齐、清洁、挺括...

中餐宴会摆台操作评分表中餐宴会摆台操作评分表隐藏>> 技能练兵 试卷 10 酒管 10 酒管班技能大赛 《中餐宴会摆台》评分表时间要求:16 分钟内完成 项目 礼貌 ...

中餐宴会摆台、餐巾折花、斟酒评分表_从业资格考试_资格考试/认证_教育专区。中餐宴会摆台、餐巾折花、斟酒评分表附件1: 中餐宴会摆台、餐巾折花、 中餐宴会摆...

中餐宴会摆台比赛评分表编号:项目 铺台布(4) 拉椅定位 (3) 满分 2 2 3 1 2 2 2 1 1 1 2 1 1 1 2 1 1 1 1 2 2 2 2 1 2 2 2 2 2 2...