米旗食品公司目标市场营销策略(下)

米旗食品公司目标市场营销策划（下）

一、产品策划

米旗产品线: 生日蛋糕系列、缤纷的切块各式蛋糕系列、精致中秋月饼系列、现烤面包系列、欧式面包系列、丹麦面包系列、常规类、吐司类、亚甜类、汉堡类、多那滋类面包系列、西式点心系列、中式点心系列。以及米旗粽子，生日蛋糕，米旗中点，米旗西点，米旗汤圆，米旗冷饮。

旗品牌的产品类别十分丰富，主要包括蛋糕、面包、月饼、西式点心、中式点心、饼干、冷饮、休闲小食品等传统焙烤类食品，是当前中国焙烤界产品种类最为丰富、产品结构最为均衡的品牌之一。优质的产品加之完善的服务体系，使顾客在与米旗品牌的接触中，达成良好的消费体验。

在面对市场的需求和来自消费者偏好的威胁下，米旗必须提出相应的策略，其产品几乎覆盖了所有焙烤食品，不仅种类繁多而且品质优益。米旗面向市场的对象是年轻人，所以他们在产品的外行，样式，包装上趋于时尚。这样更有利与产品的销售。并且还进行了产品创新，推出了无糖、苏式月饼，其产品占整个月饼产品的40%，米旗在产品标签方面也做得较好。这些措施都使的米旗在产品上占用优势。

二、价格策略

米旗的消费全体较大众化，但根据产品的促销来看，他的主要消费全体是年轻人，但由于价格的原因，据调查购买能力还是有限的，所以米旗的促销渠道趋向于年轻人。曾经调研了米旗部部分食品的价格，都很高，普通的生日蛋糕都在一百元以上，甚至一些普通的月饼都很高。而且今后米旗的食品还可能继续涨价。这就要使的企业重新考虑供应商，人力，原材料等一些高成本方面了。

面对这些挑战提出了部分建议

（一）市价格监测中心向月饼生产、经营企业发放价格提醒建议函，提醒月饼生产经营企业平抑物价不仅仅是政府部门的工作，也是企业的社会责任，建议月饼生产经营企业通过各种途径缓解成本上涨带来的压力，降低企业利润率，让利与民。

（二）加强对月饼价格的监测力度，密切注意月饼价格的变化情况，对群众

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