山药红枣乌鸡汤

作者:小媚
栏目:产妇
工艺:炖
口味:咸鲜味
难度:普通
烹饪时间:60
主料:乌骨鸡:半只、山药:1根
辅料:枣(干):适量、姜:适量、食盐:适量、料酒:适量、水:适量
步骤:
1、乌鸡洗干净,砍块;锅里放水,放姜片,大火烧开水,把乌鸡块放进去,倒进料酒,水再次沸腾后把乌鸡捞出来,冲洗干净
2、把乌鸡放到电炖紫砂锅里,放足量冷水,放两片姜片,开强档炖三个小时
3、山药削皮,洗干净,切块;红枣洗干净;把山药块和红枣放进锅里和乌鸡共炖一个小时
4、吃前用盐调味即可
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