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山药红枣乌鸡汤 - 美食杰

山药红枣乌鸡汤

山药红枣乌鸡汤 - 美食杰

作者:小媚

栏目:产妇

工艺:炖

口味:咸鲜味

难度:普通

烹饪时间:60

主料:乌骨鸡:半只、山药:1根

辅料:枣(干):适量、姜:适量、食盐:适量、料酒:适量、水:适量

步骤:

1、乌鸡洗干净,砍块;锅里放水,放姜片,大火烧开水,把乌鸡块放进去,倒进料酒,水再次沸腾后把乌鸡捞出来,冲洗干净

2、把乌鸡放到电炖紫砂锅里,放足量冷水,放两片姜片,开强档炖三个小时

3、山药削皮,洗干净,切块;红枣洗干净;把山药块和红枣放进锅里和乌鸡共炖一个小时

4、吃前用盐调味即可

第1页

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