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大棚荷兰豆的栽培技术

农业,技术

大棚荷兰豆的栽培技术

荷兰豆为豆科豌豆属一年生或两年生攀缘草本植物,富含碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素及多种氨基酸,其嫩荚、嫩梢、鲜豆粒及干豆粒均可食用。

一、主要特性

直根系,侧根少,主要分布在20厘米深土层内。茎矮性或蔓性,中空易折断。分枝性强,偶数羽状复叶,小叶1-3对,顶生小叶退化成卷须。叶面略有蜡质或白粉。叶柄基部有一对耳状大托叶,包围茎部。花单生或对生于腋处,蝶形,白色、紫色或紫红色。白花授粉。荚果浓绿色或黄绿色,扁平长形。种子有圆粒(光滑)或皱粒两种粒型,千粒重150-800克,种子寿命2-3年。

荷兰豆喜冷凉温湿气候,较耐寒,不耐热,幼苗可耐-5℃的低温,生长期适温为12-20℃,开花期适温为15-18℃,荚果成熟期适温为18-20℃,温度超过26℃时,授粉率低,结荚少,产量低。生长期内需水量较多。对土壤要求不严,但以pH值为6.8-8.0,富含钙质的沙壤土和壤土最为适宜。忌连作。

二、主要品种

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