龙南养蜂业现状与发展建议

《江西畜牧兽医杂￣} 2 0 1 4年第 1期 文章编号： 1 0 0 4— 2 3 4 2 ( 2 0 1 4 ) 0 1— 0 0 3 9一 O 1 中图分类号：￥ 8 9 文献标识码： C

畜牧生产-

龙南养蜂业现状与发展建议 叶赣明 (龙南县农业和粮食局，江西赣州 3 4 1 7 0 0 )

龙南县位于江西最南端，是丘陵山区县。该县 属中亚热带季风型气候区，气候温暖，光照充足，雨量充沛，平均无霜期 2 8 6d,每年平均气温 1 8 . 9￣ C,

6 O箱以上养户 1 3 2户，仅占养蜂户总数的 3 4 . 9 2%, 饲养 6 O箱以上蜜蜂的养殖户 4 3户，占养蜂户的 1 1 . 3 8%,全县只成立了 1个养蜂专业合作社， 9 0%以

极端最低气温一 4℃,极端最高气温 3 9 . 8￣ C。全县土 地总面积 l 6 7 1 k m ,其中耕地 1 4 0 k m ,园地 5 6 k m , 林地 1 0 4 0 k m 。由于气候环境好，因此林地草木生

上蜂农未参加合作社，部分蜂农注册蜂蜜商标 1 个，多数蜂农蜂蜜为无商标产品，产品包装档次低， 产品销售渠道窄。 2发展建议

长茂盛，资源十分丰富，适宜养殖蜜蜂。近几年来， 龙南蜂业发展得到了上级业务部门的关注和重视， 江西省农科院农经所还在龙南建立了 1 0个固定养蜂观察点，已连续 5年对龙南蜂业开展了调查，这对龙南蜂业发展起到了积极的推动作用。 l养蜂业现状与发展特点

养蜂是投资小、风险小、效益好的一项养殖项目。现有市场价格水平，每箱蜂投资成本为 4 0 0— 5 0 0元，按龙南蜂蜜销售价格水平，一般一年可收回投资成本，要是收养野蜂，投资成本更低。龙南气候条件优宜，自然资源丰富，交通便利，特别是随着人们生活水平的提高，蜂产品已成为人们养生保健品，消费量迅速增加，因此，养蜂前景较为乐观，养蜂是可以作为龙南县部分山区群众致富门径而适 度发展的。

龙南养蜂历史悠久，山区农民素有养蜂习惯， 蜂农分布在全县 l 7个乡(镇、场、管委会 ),尤以山 区乡镇如南亨、夹湖、杨村、武当、汶龙、东坑、九连

山等山区乡镇较多，据粗略统计全县饲养 5箱以上蜜蜂的养蜂户 3 7 8户，占全县总农户的 0 . 7 3%,饲养蜜蜂总数 1

1 2 5 0箱，饲养有中蜂、意蜂 2个品种，其 中中蜂占 9 5 . 4 3%,意蜂占 4 . 5 7%。此外，蜂业主要呈

2 . 1转变观念

首先，饲养蜜蜂是生态型、环保型养殖项目，既不与人争空间，又不与人争田地，对人类生活、生产、健康等还有一定的帮助，政府应该加以重视，适 度地、有计划地扶持蜂业发展，增加投入。另外，从

现以下几个特点：①产业发展迟缓，蜂业仍是弱势 产业。 2 0 1 2年，蜜蜂 9 8 6 0箱，蜂蜜产量约 8 0 t,蜂业

产值 5 6 0万元，不到畜牧养殖产值的 3%,;②养蜂技术落后，生产水平低。多数蜂农不愿加大投资，仅将蜂业作为摆在门前屋后的庭院经济，不扩大规模，不注重新技术、实用技术的应用，实行土法饲养，相当一部分蜂农未专门学习养蜂技术，只将养

群众角度考虑，要树立“小蜜蜂，好产业”的理念，摒弃小农意识，增强商品生产意识，加大投入，发展专业化、规模化养蜂。 2 . 2加强培训

绝大多数蜂农，并未将养蜂当作一项事业来对 待，仅作为一项兴趣活动，对养蜂技术既不关心又不学习，蜂群发展顺其自然，常见蜂病的防治知识未掌握，养蜂技术十分落后。蜂业作为群众的一项致富途径，建议有关部门把养蜂技术 (下接第4 2页 )

蜂作为一项业余爱好，自供自给意识较严重，蜂产 品单一，仅蜂蜜一个品种，且蜂蜜产量低，每箱中蜂

平均年产蜜量 5— 7 . 5 k g,养蜂效益不高；③蜂农组 织化程度低，抗风险能力差。全县年饲养蜜蜂 3 0~

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