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生物化学笔记重点难点全攻

第一章

糖类

§1.糖的概念

一.糖的种类和功能

1.糖的定义

2.糖的功能:能源 结构 信息传递

3.糖的种类:

单糖:定义 醛糖 酮糖 丙、丁、戊、己、庚糖及其两者的组合,重要单糖的举例

寡糖:定义 举例

多糖:定义 同多糖 杂多糖 举例

结合糖:定义 举例

4.碳水化合物:carbohydrate

二.糖的构型

1.几个概念:

同分异构体

结构异构

立体异构

几何异构

旋光异构

差向异构

2.糖的构型

不对称碳原子 旋光异构体的性质

第1页

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