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武汉东湖大厦调查报告

东湖大厦调查报告 调查目的:亲自体会酒店环境感受酒店的氛围。更深入地了解酒店各方面的运作流程,以便于我们更好的认识我们的专业,与书本上的知识相结合,同时也为我们以后工作打下基础。 调查地点:东湖大厦

调查方式:以参观为主,询问为辅。 调查时间:2010年12月

在参观东湖大厦之前,我们了解到:东湖大厦掌舵者高瞻远瞩,一言始定乾坤,准确抓住了大厦长远生存和发展的命脉,即优质服务是饭店的生命;既定大厦经营管理方针,即“全面推行科学管理,全面强化员工素质,全面优化服务质量,全面开拓国际市场,全面提高经济效益”;总结并完善了具有东湖大厦特色的服务理念“热情、礼貌、亲切、周到,给您家的感觉”

2004年8月,东湖大厦正式被国家旅游局星级评定委员会授予“五星级饭店”称号。

东湖大厦是武昌第一家五星级酒店,其中的行政套房,行政公寓在所有客房中算中上等的房型。

行政套房面积80平方米,位于大厦第16层,大床,宽带可以上网。无烟层房间设施、电视、单人沙发、独立卫生间、国内直拨电话、水箱收费:(饮料、酒水、小食品);壁柜(被子、毛毯、浴衣),电吹风、电水壶、保险箱、可调性星光源等设备。 进入行政套房先经过一个较窄的过道来到一层的大厅,备有沙发、电视、餐桌等一般生活用品,在大厅的里面有一个家用厨房,面积适中,适合家庭使用。经过一个旋转楼梯,到达二楼居住层,有一张2*2的大床,屋内有较大的落地窗,光线充足。配备较大的

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