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食品安全与健康作业

食品安全

目录

1.什么是食品安全 1

2.食品安全的标准 1

3.什么是食品添加剂 1

3.1食品添加剂定义 1

3.2食品添加剂的几大特征 2

4.食品添加剂的几大作用 2

4.1防止变质作用 2

4.2改变食品观色 2

4.3保持食品的营养价值 2

4.4增加食品的品种,可携带行或有利于食品加工 2

5.常见的食品添加剂 3

6.食品添加剂安全之我见 4

6.1几种危害的食品添加剂介绍 4

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