客房服务员工作流程

一、班前准备

1、提前十分钟到岗，按规定着装，佩带好工作牌，整理好仪容仪表，准备接班。

2、认真参加班前会，做到对当天工作心中有数。

3、备好工作车（篮），车上放每天准备更换的布草和消耗品，车上物品码放整齐，拿取方便，不脏不乱，保持工作车（篮）干净无破损。

二、上班后的工作

1、明确客房主管安排的各项工作，根据自己对所辖区域房态的掌控，作出当日的工作安排。

2、卫生工作要严格按操作规范进行，卫生工具要注意保养，不得混用。

3、认真执行茶具、洁具消毒制度。对茶具的消毒遵循一清，二洗，三消毒，四保洁的程序。

4、清理房间过程中严禁随意摆弄宾客物品，必须移动时，要恢复原状，清理后要注意锁好门窗，确保宾客财务安全。

5、客房清扫的一般顺序为：客人口头提出打扫的房间（请即打扫），重点客人的房间（VIP），普通住客的房间（OD），走客房（VD），空房（余房）。

6、清理房间要按照操作程序进行、具体做法是：

（1）敲门：把工作车推到所要打扫房间门口，站立的姿态要端正，面部正对猫眼，用中指轻敲

房门三下，报明自己的身份“服务员”，敲门的力度要适中，不能太轻也不能太重，轻了客人听不见，重了让人感觉不礼貌。间隔三四秒钟反复三次。如房间内没有应答，用钥匙（房卡）打开房门，打开之后，将房门推开三分之一，再敲三下门（如发现客人在睡觉，就不用敲门通报，也不能进房，而是将房门轻轻关上，如发现已惊扰客人应立即道歉，退出房间，关好房门；如客人在房，要礼貌的询问是否可以进行工作提供所需服务）。

（2）开：清扫房间时，必须先拉开窗帘，打开窗户，拉窗帘时要检查窗帘是否有脱钩或被损坏

的现象，如房间有异味，可喷洒空气清新剂。

（3）倒：倒烟缸和垃圾桶。倒烟缸时要注意烟缸内的烟头是否有熄灭，以便消除隐患，注意不

要把烟头倒进马桶里，另注意住客房报纸或其它有字迹的纸片不能随意丢弃。

（4）撤：撤出用过的杯子并及时更换或刷洗；撤脏布草放，并拿干净的放回房间，如有损坏或

反洗布草应及时送回库房更换。

注：撤床时应注意以下3点：

〈1〉如发现床单等床上用品被客人弄脏、洗不掉，要礼貌提醒客人，根据规定进行索赔。

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