西航国际酒店筹备计划

这个计划正在进行当中

西航国际酒店筹备计划 第一步：开业筹备期：酒店开业筹备时间为：2012年4月1日——8月1日。120天筹备时间 第二步：调整期：酒店试营业时间：2012年8月1日——12月11日。130天试营业时间。 第三步：正式开业时间：酒店正式开业为2012年12月12日。 第一步：开业筹备工作计划： 第一步：开业筹备工作计划：

时间

工作内容 市场调查 一：规划员工宿舍，员工餐厅，总库房。 二、前期筹备人员进场：1、酒店总经理、营销副总、行政经理、办公室助理 、人事专员、2、联系厨师长人选、规划厨房、开出厨房设备采购清单。3、前 期所有人员工作都是交叉平行的工作。

三、1、本地高档次的酒店或酒楼：服务水平、市场价格、人力配置、员工待 4月1日——4月30日 遇、硬件水平。2、选择5家以上。3、调查同档次酒店的消费项目与配置和接 待量。调查他们的客户群体与实际消费价格。 四、市场宣传：1、以酒店为中心方圆5公里以内的所有企业单位。2、要求单 位名称、联系人、消费习惯、消费评估。3、确定宣传方案：(方式、途径、 价格预算)。 五、内部督导：1、装修进度、装修质量、规划与布局。大楼各类线路的布置 走向、(水、电、气、视、网络)。2、要求提供装修司工图纸、平面、立面 图。效果图。

确定方案和报价期 一：制定酒店定价体系。 一：营销人员进场。执行酒店营销计划。(签定消费协议) 二：确定广告方案审定与执行。 5月1日——5月30日 三：招聘各部门经理人员及各重要后勤到位()。大面积招聘工员、储备。 四：制定各类管理制度(酒店管理基本制度、人事制度、财务制度、员工薪资 制度、用餐制度、宿舍管理制度等) 五、联系酒店各类供应商，要求报价、审批。(收银系统、门锁系统、VIP管 理系统、财务系统、音控系统、布草、餐具、布草清洗、广告商、低耗品、厨 房源材料供应商等)

收货与验货 一：设施设备的到位。(电脑、电话、办公桌椅、操作用具、工具。) 二：酒店各系统的按装、与调试。 三：通知招聘的员工6月25-30日报到。

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