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《食品安全与卫生》课程改革的几点探索

从食品安全与卫生课程内容体系的构建、授课方式及考核形式的探索等方面进行阐述,总结近几年教学改革的效果,分析改革的必要性和可行性。

《食品安全与卫生》课程改革的几点探索

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