农业,技术
地栽香菇管理技术要点
地栽香菇我们多年实践总结出来的一项新技术。该技术的出现,填补了中国北方夏秋高温季节不出鲜品香菇的空白,有很强的推广价值。现将地栽香菇管理技术介绍如下:
1、建棚:根据栽种数量的多少,建发菌棚,一般每1万袋占地120平方米,棚里亮度不能过大,否则会影响菌丝的正常生长。
2、备料:以1万袋计算,湿粗锯末11吨,细阔叶锯末3立方米,麸皮2吨,糖100千克,石膏100千克等各种物料必须备齐使用。
3、装袋:①把粗细锯末、麸皮、石膏充分搅拌均匀,把糖充分融化加入水中。把水均匀地撒到搅拌好的料上。水的多少根据锯末的干湿决定。使拌完的水分达到65%―70%为宜。②把料用装袋机装入53厘米×15.2厘米的菌袋中,装好的菌袋重量在1.8―1.9千克,上下松紧要一致,装得过紧容易产生撑袋,过松会影响其产量并且菌袋容易折断。
4、灭菌:通常用常压灭菌,每锅装3000―3500袋为宜。用蒸气使菌袋达到100℃,蒸20小时,灭掉料中有害的杂菌。
5、接种:用密闭的方式把温度降到25℃以下,对已经灭过菌的
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