我国是一个养鸡大国,2005年全国鸡的饲养量为70亿只,2005年全国禽蛋产量达2879.5万吨,占世界禽蛋总产量的43.7%,居世界第一位。
在养鸡业取得巨大成绩的同时,环境污染问题也接踵而至。鸡粪是养鸡场的主要废弃物。我国自20世纪70年代中期,伴随着规模化养鸡的兴起,鸡粪的处理一直困 扰着养鸡场的经营者和有关管理部门。
据资料介绍,我国有些蛋鸡场因鸡粪得不到及时处理,鸡粪散发的氨气和硫化氢等恶臭气体,使产蛋鸡患有呼吸道疾病,产蛋 率只有正常鸡场的30%。由于鸡场环境差,鸡群疾病蔓延,一些鸡场蛋鸡的全程死亡率高达35%,严重影响了鸡场的经济效益。据统计,2001年我国畜禽粪 便产生量已达21亿吨,是工业固体废弃排放量的2.7倍。
据估算,到2010年,全国畜禽粪便的排放量将达45亿吨。如此大量的畜禽排泄物如果处理不当, 势必带来严重的生态环境和社会问题。
活力发酵床养鸡技术出现后,可以彻底改变这一现状,同样与发酵床养猪相似,达到节省劳动力,提高鸡肉品质,显著改善鸡的外观,显著降低发病率(特别是呼吸道疾病)鸡舍几乎闻不到臭味,改善了劳作环境,与传统养鸡法相比有着天镶之加,并达到零排放,不污染环境,甚至即使在居民区饲养都不会造成邻居的不适,增加经济效益的目的
1、选择发酵床鸡舍建设的位置
选择鸡场建设位置一般选地势高,干燥地带建设,鸡棚两端位置顺风向设定,最好在北面有山地或建筑物遮挡,避免北风直吹鸡舍。
2、发酵床鸡舍建设
选好地方后就先把地面稍为平整,在地平线上拉好线撒上右灰,分别给大棚边框和柱子标上记号。挖入地下30公分左右,北方地区则要40公分以上,也可以在泥土地面上四周砌30-40公分高度的挡土墙,面积大的使用机械施工这样对建设发酵床鸡舍又快又好。
面积小的用砖块、土坯、土埂、木板等做30-40公分高的挡土增围起来也可(其实是遮挡垫料)发酵床大棚的棚顶高度离垫料层为3米高。屋檐高度为2-2.5米即可。
棚舍屋顶盖好后,把地面一些塑料,铁钉简单的收拾后就可以把木屑倒进来了,把木屑基本倒满整个坑中,并摊平整把周围四边土层拍实,既能挡住垫料又能防止雨水进来,同时周边要挖好排水沟或者做防水处理,地质比较松驰,容易渗水的土层排水沟的底部要比发酵床底部低,铺好木屑。
3、配置发酵床鸡舍发酵的菌种
垫料的配方与发酵床养猪的垫料配方相似,但不用玉米粉等能量物质(日平均气温温度低于15摄氏度可以添加适量于其中,温度越低添加量可以适当加一点),因为鸡粪中营养物质非常丰富。 配方实例
(以30平米鸡舍为例,单位为:公斤)
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