气化理论与分子理论是两种不同的世界观、方法论,用以研究生命,就形成了两种不同的生命观。两种不同的生命观运用于实践,就形成了中医与西医,形成了中华传统养生学与现代保健学、营养学、康复学,形成了中国传统食物结构与现代食物结构,以及形成了有关健康的其它一些分别,而中医与西医集中地反映了两种生命观的特点。
中医的科学性
中国传统食物结构以气化为理论基础,现代食物结构以营养素为理论基础,实际上营养素属于分子,分子还可继续分解,但分子保持了物质性质,继续分解的原子及更小物质丧失了稳定的物质性质,所以营养学及相关学科,选择从分子入手进行研究,因此,营养素理论实质是分子理论或称化学元素理论。气化理论与分子理论是两种不同的世界观、方法论,用以研究生命,就形成了两种不同的生命观。两种不同的生命观运用于实践,就形成了中医与西医,形成了中华传统养生学与现代保健学、营养学、康复学,形成了中国传统食物结构与现代食物结构,以及形成了有关健康的其它一些分别,而中医与西医集中地反映了两种生命观的特点。
世界是物质的,不是上帝的创造,这是气化理论生命观与分子理论生命观的相同点,共同与神学生命观区别开来。物质可以从“形”与“征”两个方面去认识,形者形状、形体,可分大小,分宏观、中观、微观;征者征象、特征,可分表里,分现象与本质。认识“形”的哲学基础是具体,把一个东西掰开揉碎,一个部分一个部分去认识,把各个部分都弄清楚了,整体也就清楚了,其方法论是具体问题具体分析。认识“征”的哲学基础是抽象,把一个东西的表层剥开,一层一层地剥一层一层地认识,直至找到最核心的那一层,称为本质,其方法论是透过现象抓本质。
西医理论的认识路线沿着“形”的方向发展,显微技术的发明,细胞的发现,对“形”的研究进入到微观层次,得出许多具体的科学认识,并转化为人工对身体功能的具体干预,产生了医学仪器、设备、工具、器械。近代化学、物理学的发展,对“形”的认识发生了根本性影响,为以“形”为认识方向的西方医学技术插上了翅膀,西医学技术得到飞速发展。今天的西医技术,达到了日新月异的程度,与两千年前相比,简直不能同日而语。现在,西方医学已经完全技术化了,技术成为决定性力量,一个西医医生,基本上是技术规范操作者,离开了技术的支持,几乎什么事情都做不了。
中医理论沿着“征”的方向发展,采用观象方法及望闻问切手段了解人体征象信息,显微技术以及一系列近代分析技术,都无助于对“征”的研究,中医发展因而缺乏技术性的支持,在原有基础上停滞不前,现在的中医技术与两千年前相比,并没有多大的差别。在没有技术支持的情况下,依赖于中医生的素养包括哲学素养,高明的中医生与平庸的中医生,无法外化出直观的判断标准,中医队伍良莠不齐,存在大量庸医,包括中医世家也存在大量庸医,因为素养不是技术,素养与天份是有关系的。但这种情况出现了改变的征兆,信息技术、模拟技术、计算机技术等现
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