康庄园区农村集体聚餐情况

康庄园区

农村集体聚餐工作情况

食品安全专项整治开展以来，康庄园区认真贯彻落实屯留县人民政府办公室《关于印发屯留县食品安全整顿工作实施方案的通知》（屯政办发【2009】50号）和屯留县人民政府办公室《关于印发屯留县食品安全整顿工作实施方案的通知》（屯政办发【2009】35号）精神，对食品安全专项整治工作进行了全面布置，从讲政治的高度、以对人民健康高度负责的态度、充分认识抓好食品安全专项整治工作直接关系到人民群众的根本利益，关系到人民的身体健康和生活质量，关系到社会稳定的重要意义，将"食品安全专项整治"作为当前工作的重中之重，把确保人民群众饮食安全作为一项中心任务。康庄园区领导班子痛下决心，本着抓实、抓透、抓好的工作思路，全面开展餐饮业食品和保健品质量安全专项整治，认真打好这场维护人民身体健康和切身利益的特殊战役，使食品安全专项整治卓见成效。

餐饮业食品安全专项整治工作开展情况

（一）餐饮服务单位目前现状

目前，驻地餐饮单位25家、农村餐饮单位15家已基本达到整治目标。完成的目标是：驻地餐饮经营单位餐饮服务许可证持证率为100%，对无餐饮服务许可证、健康证和培训合格证经营行为查处率达100%；从业人员健康证和培训合格证持有率达到98%以上。卫生条件符合率达90%以上；食堂和餐饮经营单位100%建立原料进货索证制度，并建立台帐；对餐饮单位使用病死或死因不明的畜禽及其制品以及使用有毒有害物质加工食品行为的监督检查覆盖率达100%；在全区发证的餐饮单位全部开展了食品卫生监督量化分级管理，食品卫生监督量化分级管理制度实施率达95%以上；食品安全承诺书签订率达100%；全区餐饮单位及食堂使用的猪肉100％来自上村生猪定点屠宰企业；

（二）专项整治工作的组织领导和责任落实情况

1、加强组织领导，精心部署专项整治行动，为切实做好食品安全整治工作，我区制定下发了《屯留县餐饮业安全专项整治行动方案》，成立了以常富民任组长，郭校诚任副组长，各村卫生所负责人及各村支部书记为成员的食品安全专项整治领导小组： 领导组名单：

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