三个紫薯品种花青素和干物质积累动态及相关分析

江西农业大学学报　２０１４，３６（６）：１２３４－１２３９ＡｃｔａＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｅＵｎｉｖｅｒｓｉｔａｔｉｓＪｉａｎｇｘｉｅｎｓｉｓＤＯＩ：１０．１３８３６／ｊ．ｊｊａｕ．２０１４１９７ｈｔｔｐ：／／ｘｕｅｂａｏ．ｊｘａｕ．ｅｄｕ．ｃｎ马佩勇，贾赵东，边小峰，等．三个紫薯品种花青素和干物质积累动态及相关分析［Ｊ］．江西农业大学学报，２０１４，３６（６）：１２３４－１２３９．

三个紫薯品种花青素和干物质积累动态

及相关分析

马佩勇，贾赵东，边小峰，郭小丁，谢一芝

（江苏省农业科学院粮食作物研究所，江苏南京２１００１４）

摘要：利用３个紫薯品种为研究材料，分别测定栽插后６０，７５，９０，１０５，１２０，１３５ｄ的块根花青素含量、干物率等１６个经济性状指标，研究紫薯块根花青素和干物质积累的动态变化以及其与主要经济性状的相关性。研究表明：３个紫薯品种的块根花青素含量和干物率的动态变化因品种不同而表现较大差异，块根花青素含量表现为“前降后升”和“前升后降”两种类型；块根干物率则表现为“曲折上升”和“先升后降”两种类型。而３个品种的花青素总量和块根干物质总量在整个块根膨大期都表现为持续增加。块根花青素含量与１５个经济性状指标的相关分析表明，３个品种的花青素含量主要与地上部分鲜质量指标呈显著负相关；与块根干物质含量指标呈显著正相关。

关键词：紫薯；花青素含量；干物质含量；相关分析

中图分类号：Ｓ５３９　　文献标志码：Ａ　　文章编号：１０００－２２８６（２０１４）０６－１２３４－０６

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收稿日期：２０１４－０３－２６　　修回日期：２０１４－０５－１５

基金项目：国家自然科学基金（３１３０１３７９）、江苏省农业科技自主创新资金〔ＣＸ（１２）５０１８〕、现代农业产业技术体系

建设专项（ＣＡＲＳ－１１－Ｃ－０３）、江苏省科技支撑计划（ＢＥ２０１３４３７）和江苏省自然科学基金（ＢＫ２０１３０７１６）

资助项目

作者简介：马佩勇（１９８０—），男，助理研究员，博士，主要从事甘薯遗传育种研究，Ｅ－ｍａｉｌ：ａｎｄｙｍｐｙ＠１６３．ｃｏｍ； 通

信作者：谢一芝，研究员，Ｅ－ｍａｉｌ：ｘｙｚ＠ｊａａｓ．ａｃ．ｃｎ。Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｒｅｅｐｕｒｐｌｅ－ｆｌｅｓｈｅｄｓｗｅｅｔｐｏｔａｔｏｖａｒｉｅｔｉｅｓｗｅｒｅｕｓｅｄａｓｔｈｅｒｅｓｅａｒｃｈｍａｔｅｒｉａｌｉｎｔｈｉｓｓｔｕｄｙ．Ｔｏ ６０，７５，９０，１０５，１２０ａｎｄ１３５ｄａｆｔｅｒｐｌａｎｔｉｎｇ，ｔｏｓｔｕｄｙｔｈｅｄｙｎａｍｉｃｖａｒｉａｔｉｏｎｓｏｆａｎｔｈｏｃｙａｎｉｎａｎｄｄｒｙｍａｔｔｅｒａｃ ｃｕｍｕｌａｔｉｏｎｏｆｒｏｏｔｓａｎｄｔｈｅｉｒｒｅｌａｔｉｏｎｓｈｉｐｓｗｉｔｈｍａｊｏｒｅｃｏｎｏｍｉｃｔｒａｉｔｓｉｎｐｕｒｐｌｅ－ｆｌｅｓｈｅｄｓｗｅｅｔｐｏｔａｔｏ．Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｃｒｅａｓｅａｎｄｔｈｅｎｉｎｃｒｅａｓｅ”ａｎｄ“ｆｉｒｓｔｉｎｃｒｅａｓｅａｎｄｔｈｅｎｄｅｃｒｅａｓｅ”．Ｔｈｅｄｙｎａｍｉｃｖａｒｉａｔｉｏｎｓｏｆｄｒｙｍａｔｔｅｒｃｏｎｔｅｎｔ

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