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酒店质检方案

酒店质检方案

酒店质检体系初步分为四级:

一级质检为:各部门自查(选定一名本部门员工作为部门质检员,由各部门经理指定)每日一次;

二级质检为:综合办公室质检负责人质检,不定时; 三级质检为:综合办公室负责人带队与各部门经理主管及质检负责人巡查并记录,每周一下午检查对不合格的相关事宜做出书面文字形式,上报综合办公室负责人及总经理,下周质检需对上周质检内容做出复查;

四级质检为:总经理带队及部门经理/主管每月一次 质检内容:工装着装的规范性、仪容仪表、文明礼貌、酒店所有区域墙面、物品、地面卫生、日常工作纪律、酒店各种规章制度的遵守情况等,详情参见《员工手册》及《质检条例》

质检处罚:

一级质检处罚:情节轻者,内部自行整改;情节严重者,部门内部开具质检处罚通知单;(每周星期一,报综合办公室审核、存档)

二级质检处罚:根据《员工手册》及《质检条例》相关规定,对违反的员工或部门,开具质检处罚通知单; 三级质检处罚:根据《员工手册》及《质检条例》相关规定,对违反部门的主管/经理,开具质检处罚通知单;

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