当前位置： 文档下载 > 所有分类 > 工程科技 > 信息与通信 > 家庭自制冰淇淋家庭自制冰淇淋（冰激凌）的方法大全
中国吃网导读：本文介绍9种自制冰淇淋的方法，自制冰淇淋操作之简单、口感之醇美，会使炎热的盛夏成为齿颊留香、尽情放纵的狂欢节。
冰淇淋是一种营养价值较高的冷冻食品，可四季享用、老少皆宜。它含有人体所必需的多种维生素、氨基酸、钙、蛋白质、脂肪等，食用后易消化吸收。当前我国的消费者特别是中老年将吃冰淇淋集中在夏季，认为只是一种消暑的食品，这是一种传统的消费观念。四季食用冰淇淋对人类健康是大有益处的。
很多人都认为吃冰淇淋会发胖，或为了减肥就少吃，甚至不吃冰淇淋及牛奶制品。其实在一些国家人们综合脂肪摄取量，特别是冰淇淋等奶制品量远远超过我国，像芬兰每年1人消费量是9公斤，瑞典是8.6公斤，英国是5.5公斤，而我国是0.9公斤。摄入较高的脂肪，是需要减肥，而我国消费者却远没有达到那么高的摄取量。同时据有关资料表明，我国人均缺钙率较高，还需要每天增加大量牛奶及其制品的食用量。一些专家还说，每天食用适量冰淇淋产品，不会发胖。
一、芒果冰淇淋
材料：
大芒果1个、鲜奶油300克、蛋黄4个、牛奶150毫升、玉米淀粉10克、柠檬半个、绵白糖40克
作法：
1、将蛋黄放入一个较大、又可直接在火上加热的容器里，在蛋黄里加入白糖搅拌使糖溶化，筛入玉米淀粉后搅拌均匀。
家庭自制冰淇淋。家庭自制冰淇淋一、苹果冰淇淋 材料: 500g, 150g,新鲜牛奶两瓶。 材料:苹果 500g,白糖 150g,新鲜牛奶两瓶。 工艺:将苹果洗净,去皮挖核,切成...
家庭自制冰淇淋转载自 校友用户 美食天地 举报 转载于 2010 年 05 月 18 日 21:57 阅读(2) 评论(1) 分类: 没有人请你吃冰淇淋的人,就自己在家动动手试试...
家庭自制冰淇淋大全【组图】 家庭自制冰淇淋大全【组图】 冰淇淋的起源 造冰制冷饮起源于中国,那时帝王们为了消暑,让奴隶们在冬天把冰取来, 造冰制冷饮起源于中国,...
家庭自制冰淇淋(冰激凌)的方法大全_文学研究_人文社科_专业资料。家庭自制冰淇淋(冰激凌)的方法大全 冰淇淋是一种营养价值较高的冷冻食品,可四季享用、老少皆宜。它...
家庭自制冰淇淋方法_教育学/心理学_人文社科_专业资料。自己动手,丰衣足食家庭自制冰淇淋方法食品产业网 (2006-8-4 16:29:29) 家庭自制冰淇淋方法 吃冰淇淋、 ...
家庭自制冰淇淋(4 种) 一、牛奶冰淇淋 原料配方 鲜牛奶 500 克 奶油 12.5 克 白砂糖 150 克 蛋黄 100 克 食用香草精微量 制作方法 将称好的白砂糖加入蛋黄...
家庭自制冰激凌_环境科学/食品科学_工程科技_专业资料。家庭自制冰淇淋家庭自制冰激凌: 1.取 4 个鸡蛋的蛋黄,打散。 超市有专门的分蛋器卖,很好用,蛋黄旁边粘的...
家庭自制冰淇淋_信息与通信_工程科技_专业资料。家庭自制冰淇淋 没有人请你吃冰淇淋的人, 就自己在家动动手试试看吧! 也应该 别有一番风味。 一、苹果冰淇淋 ...
家庭自制冰激凌: 1.取 4 个鸡蛋的蛋黄,打散。超市有专门的分蛋器卖,很好用,...错的,放点坚果类的一起吃,很香甜,也别有一番风味的 超简单巧克力雪糕 17 ...
闽公网安备 35021102001881号 
热门文档