中餐摆台评分标准

中餐宴会摆台比赛评分标准考号序 号 配分 比例仪容 成绩评 分项目 项目 分 3 3 3 4 2 实际 扣分 发型、面部修饰、指甲、首饰符合要求 着装整齐、清洁、挺括...

中餐摆台评分标准中餐摆台评分标准隐藏>> 中餐摆台评分标准 (一)仪容仪表内容和要求(6 分) 仪容仪表内容和要求(6 1、头发干净、整齐。男士头发后不盖领、侧...

中餐摆台评分标准中餐摆台评分标准隐藏>> 颐和御都宴会摆台比赛规则和评分标准比赛规则和评分标准 一、比赛内容:中餐宴会摆台(10人位) 二、比赛要求: 1、按...

餐饮服务技能大赛中餐摆台规则和评分标准_经管营销_专业资料。餐饮服务技能大赛中餐摆台规则和评分标准竞赛项目: 竞赛项目:中餐宴会摆台一、参赛对象: 度假区全体...

小计 评分标准 3分 4分 3分 5分 15 分 得分 仪容仪表 中餐摆台竞赛技术评分标准台布 动作利索一次完成,二次完成扣 1 分,三次完成扣 2 分。 台布中心居中...

中餐摆台,斟酒,分菜技能评分标准_经管营销_专业资料。中餐摆台,斟酒,分菜技能评分标准石狮泉冠酒店餐饮部技能比赛评分表 (中餐摆台类) 姓名: 比赛项目及分数...

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中式宴会摆台比赛规则和评分标准 宴会摆台比赛规则和评分标准一、比赛要求 1、按中餐正式宴会摆台,鼓励选手利用自身条件,创 按中餐正式宴会摆台,鼓励选手利用自身...

中餐宴会摆台平面示意图: 中餐宴会摆台平面示意图: 中餐宴会摆台评分表编号: 项目 台布 (5 分) 座椅位置 (2 分) 骨盘 (4 分) 汤碗(3 分) 汤匙柄 (2...

中餐宴会摆台评分表日期: 项目 年月日 扣分 要求和评分标准 动作利索一次铺成 台布中心凸缝折痕向上 且对准正、副主位,下垂四角均称 居中摆在台面正中央 定位...