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超市商品质量管理办法

超市商品质量管理办法

为维护广大消费者与经营者的合法权益,使商品的质量品质在经营过程中得到保证,自觉抵制假冒,伪劣食品对消费者的侵害,树立与维护超市的企业形象和信誉,制定本办法。

第一条: 本公司商品质量管理工作实行三级管理,由总经理(副总)直接领导,并授权超市部专人负责日常汇总,检查管理。超市部门负责人负责现场检查、监督。

第二条: 凡在本公司经营的商品(经销 联销)均可用本办法。

第三条: 做好进货工作。

1、新进供应赏货品上柜,超市部人员负责人员对其提供的商品与商品进行核准,发现不一致的不许上货架,并立即通知供应商将该批商品的卫生检疫证送到(或传真到超市办公室)。

2、补货的商品,供应商应将卫生检查合格证与商品一起送到收货部,收货部在送到超市的收货列单上说明有或无卫检证,以便超市跟踪。收货部每天在17:00前将卫检证送至超市文员归档。

3、联销商品新的生产批号上柜时,先检查产地的卫生许可证和卫检证明与商品的批号是否一致。如不一致,不许

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