卖场管理

卖场管理

——6S管理推行
卖场是商品聚集销售的一个地方，在销售环节上，离消费者最近，更是品牌经营或展示商品形象最佳的关键点，在这个短兵相接的竞争时代，如果无法做好管理，卖场就不可能稳坐宝椅。

需要营造良好卖场氛围
有气氛的卖场营造的三个层面：

基本层面：品牌印象,人员服装、礼仪，环境人性化，空气流通、无异味
刺激层面：促销画面、人气、演示
竞争层面：有创意

何为6S
? 6S就是整理（SEIRI）、整顿（SEITON）、清扫（SEISO）、清洁（SEIKETSU）、素养（SHITSUKE）、自检（SELF-CRITICISM
? 6S起源于日本，通过规范现场、现物，营造良好的卖场环境，最终目的是提升卖场品质。
☆6S—整理

商户管理是商场管理的一个重要组成部分，不可放松，应由专人负责，并进行考核。商户管理的实质就是如何有效地运营商户这项资源，对它进行开发、维护、运用并使其增值。
商户管理需要常抓不懈，搞突击是没有任何效果的。
实行末位淘汰制，把销售量最差和投诉最高的商户淘汰。
? 商户可分为四类：　
? 　　A、销售量小、对商场也不忠诚的商户。这些商户是没有价值的商户，市场对待此类商户的对策应是该淘汰的就淘汰。没有对差的商户的淘汰，就不能培养出一批好商户。　
? 　　B、品牌好、销售量大但对市场不忠诚的商户。这些商户常常会成为市场最危险的敌人。此类商户“挟品牌以令商场”，他们以自己拥有的品牌和销售额为资本向商场讲条件、提要求，商场不能满足他们的愿望，他们就还商场以“颜色”――退租或是长期拖欠租金，最后拍拍屁股走人，因为其他商场已经必恭必敬应在门口请他去呢。如果对这些商户管理稍有疏忽，他们就会给商场造成很大的损失。
C、销售量小但对企业忠诚的商户。这是可以培养的明日之星。对此类商户， 要多扶持、培养，努力使其成为一个好商户。　
D、销售量大、对企业也忠诚的商户。这是企业最宝贵的财富。一个企业拥有的这类客商越多，市场就越稳定、越有发展潜力。

? 营业过程中市场或商户经常有一些有用或没在使用的物品滞留在卖场内，既占据了地方又防碍顾客购物，包括一些工具等等，如果不及时清除，会使卖场变得凌乱。
? 卖场的空间是为了服务顾客而设置的，而不是用来堆放货物的。
? 制订卖场品牌管理办法
? 制定品牌淘汰的判别基准
? 将不好的品牌清除出卖场
? 卖场所辖范围全面检查,包括看得到和看不到的
? 制订卖

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