节能减排加强真空低温连续干燥新技术推广与应用

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粮　食　储　藏　2009(1)

粮食储藏技术

节能减排加强真空低温

连续干燥新技术推广与应用

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赵祥涛　唐学军　张明学

(国家粮食储备局郑州科学研究设计院　河南　450053)

摘　要　介绍了真空低温连续干燥新技术的发展背景,通过技术性分析,探索出了一条解

决粮食干燥问题的新途径。实意义,必将提高能源利用效率,起到节能减排的作用,向。

关键词　节能减排　真空低温干燥　1　在干燥的过程中,高温热风对玉米籽

道路

　　础,也是我国实现全面建设小康社会宏伟目标的基本物质保证。自改革开放以来,我国国民经济以较快的速度持续发展,能源需求迅速增长,由此造成的环境污染也日趋严重,我国正面临着前所未有的能源与环境的双重巨大压力。

为切实转变“高消耗、高排放、低产出”的粗放型经济增长方式,我国最近以全面、协调、可持续的科学发展观为指导思想,制定了至2020年的中长期能源科技发展战略与发展规划,强调要坚持把节约能源放在首位,显著提高能源利用效率;要大力调整和优化能源结构;我国“十一五”规划提出了2010年比2005年节能20%左右的指标。因此,要依靠科技进步和创新,要切实加强环境保护,充分考虑资源约束和环境的承载力,努力减轻能源生产和消费对环境的影响等。

这一能源环境发展战略的制定,为我国干燥技术的发展指明了方向。实施资源节约与环境友好的绿色干燥战略,是国内外干燥技术发展长期坚持的基本方针,在我国尤其具有重要的现实意义。

2　传统热风干燥存在的主要问题

采用传统的热风干燥设备,存在着以下几个方面的问题:

(1)热风干燥塔采用的热风的温度一般为

粒的内部结构损伤严重。热能不能有效利用,造成热能损耗较高,设备存在运行成本高、经济效益差、干后粮食品质损失严重、设备利用率较低等突出问题。

(2)粮食干燥时间长(6～12h)。生产过程中粮食水分不均匀度增大,再加上反馈、控制滞后,难以实现稳定控制,造成系统事故率较高。

(3)干燥后的粮食品质波动大。如干燥工艺控制不当,由于被干物料内部和表面形成很大的温度梯度,玉米的裂纹率、破碎率高,稻谷爆腰率增多,严重影响了国内外贸易。

(4)粮食籽粒中的虫卵不能完全消灭,对粮食的储藏保管等方面造成很大的影响。

(5)产品粗制滥造,系统繁杂,运行及维护费用较高。

(6)干燥过程控制不当容易产生焦糊粒、爆花粒,并存在排放污染和火灾隐患。

目前多数干燥塔的性能和质量不高,在新建的粮食干燥塔中绝大多数是低水平的重复建设,应用高新技术的粮食干燥塔为数甚少。造成了只注重干燥能力、忽视产品质量、能源浪费并存,造成对粮食和空气污染的不良后果,从而导致干燥后粮食品质严重下降,整机性价比低,对粮食的储藏保管、后续加工和工业用粮等方面造成很大的影响。人为造成了粮食干燥塔处理量的不稳定和能源的浪费,而且不利于保证粮食的干燥品质,无法满足生产的实际需要。由于传统干燥系统存在着上述弊端,采用新

3基金项目“:十一五”国家科技支撑计划“粮食干燥新技术装备和设施研究开发与示范”项目(2006BAD08B06)。

通讯地址:郑州市南阳路153号Email:xiangtao588@163.com

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