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餐饮管理培训

餐饮管理有限公司培训制度(一般培训)

一、目的

为了规范培训行为,增强培训效果,提高员工工作技能及工作热情,特制定本制度。

二、范围

本规定的培训,包含带教师傅培训、公司日常集中培训、管理人员对其他人员的辅导等公司确定的培训形式。

培训的内容包含知识、经验、工作技能、工作态度、方法等,公司根据实际情况确定培训的具体内容。

三、带教师傅培训

带教师傅培训是公司的训练员或工作熟手对生手在技能、方法、操作程序等方面的传帮带行为。

该类培训由公司主管人员确定带教师傅、受训人员、培训期限、培训内容等。

受训人员应尊重带教师傅,听从辅导或指导或安排,虚心学习。 带教师傅在带教期间负责教会生手,应采取合适的手段与方法进行教学。

带教效果作为带教人员考核的因素。带教师傅在带教期间的评价作为对被带教的员工考核的因素。

公司给带教人员适当的补助。

四、中培训

公司集中培训时,员工需遵守公司的考勤制度,遵守培训管理要

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