销售提成方案
摘要:为更好的做好餐饮销售,充分调动员工的工作积极性,切实做好全员营销,从而提高餐饮营业收入、增强赢利能力,现对餐饮销售提成方案做出规定 为更好的做好餐饮销售,充分调动员工的工作积极性,切实做好全员营销,从而提高餐饮营业收入、增强赢利能力,现对餐饮销售提成方案做出以下规定: 一、商务散客预定
![酒店销售提成方案(餐饮部和客房部)[1]](https://img.doc.docsou.com/pic/5df545f606476d57aabf56a9/1-165-png_6_0_0_219_387_454_186_892.979_1262.879-403-0-0-403.jpg)
二、婚宴、宴会
指桌数在四桌以上(含四桌)的宴会,提成比例为消费额的3%; 三、旅行社团队餐
除在酒店入住的旅行社,餐标在30元/位以下(含30元)的,提成比例为2%;餐标在30元/位以上的按商务散客预订计算执行相应提成标准(如果有导游返款,一律按2%进行提成); 四、会议
是指包括会议用餐等在内的所有在餐饮部产生的所有消费,提成比例为3%; 五、此提成方案执行范围:酒店所有员工;
六、主要数据来源:宴会预订次日早晨报前一日包厢预定表,财务依据收银帐单和预订表对照统计销售人员的销售业绩;
要求 1,销售人员必须走出酒店去开发新的客户,其业绩计如个人业绩,提成单 独...2,凡是已经合作过的会议,餐饮,客房,团队的客户,领导介绍,主动上 门,先前签定...
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(备注: 以上提成桌数以实际消费桌数为准) 。二、棋牌送餐、客房送餐等奖励方法... 酒店销售提成方案(餐饮部... 5页 1下载券 金州大酒店餐饮部营销提... 3...
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