当前位置： 文档下载 > 所有分类 > 农林牧渔 > 辣椒栽培技术辣椒栽培技术
一、类型
根据果实形状和辛辣味强弱，辣椒可分为樱桃椒、圆锥椒、簇生椒、长角椒和甜椒五类，其中栽培最多的是长角椒和甜椒。
二、主要栽培技术
1、播种期选择
春播可于11-12月播种，苗期覆盖薄膜越冬，2-3月定植，可提早在4-5月份上市；秋播可在7月下旬-8月播种；冬种于9-11月播种；高寒山区反季节栽培可在3-4月播种。
2、播种育苗
种子消毒：用纱布将种子包起来，用1%的高锰酸钾溶液或10%磷酸三钠浸泡15-25分钟，然后用清水冲洗干净。消过毒的种子放在30℃的温水浸种4~5小时，再将种子冲洗干净后即可播种。
育苗：营养钵或苗床，苗床应选择前作为水稻的地块或新地，忌选刚种过茄科作物的土地。播种前充分淋湿苗床，每50克种子需苗床30平方米，播后盖薄土层。
3、苗期管理
水肥管理：幼苗1-2片真叶时即可追肥，每50公斤水中加入尿素50-100克，过磷酸钙100-150克，充分溶解后淋施幼苗。苗期淋水不宜过多，保持湿润即可。幼苗长出2-3片真叶时，要将过密的苗移到疏或无苗的地方，以促进幼苗生长健壮。
病虫害防治：苗期病害主要是猝倒病和立枯病，虫害主要有青虫和蚜虫。 猝倒病：病苗茎基部出现水浸状病斑，很快向上发展，并变成褐色，病部失水后缢缩成线状，引起幼苗猝倒。发病后可选用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，视病情喷1-2次，两次间隔7-10天。 立枯病：茎基部缢缩，幼苗干枯死亡，但病株并不倒伏。发病初期可选用75%敌克松可湿性粉剂1000-1400
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