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鸿运餐厅的薪酬纷争
鸿运餐厅位于某市商业区，店面不大，但陈设优雅，主营正宗川菜。老板张斌是四川人，精明能干。餐厅的大厨师是他的堂弟，厨艺很好；两个服务员是他的亲妹妹，再加上自己和妻子，一家人同心协力，餐厅生意红火，几年下来已经小有名气。这时恰好旁边一家饭店由于经营不景气，于是张斌就将这家店盘下来。
经过改建装修，餐厅由原来的十几张桌子增加到二十几张桌子。由于规模扩大，人手不足，张斌从劳动力市场又聘用了8名员工。其中2人和张斌的一个妹妹给大厨师打下乎，另外6人和张斌的另一个妹妹负责餐厅服务。这8名员工每人每月工资600元。
但是当新餐厅开业不久，张斌发现厨房工作人员和服务员之间存在明显的对抗。其原因是，厨房工作人员工作这么辛苦，挣的工资却和服务员一样多，而服务员则认为她们直接面对顾客，自己的个人素质比厨房工作人员高多了。而且这种对抗逐步升级，已影响到餐厅的正常经营。
经过考虑，张斌认为厨房工作相对比较重要，工作量也确实比较大，因此将厨房工作人员的工资调整为每月800元。
之后餐厅中弥漫的紧张气氛暂时消除了，但是张斌也发现，服务员的积极性开始下降了，而且其中有两个素质最好的服务员还表露了要跳槽的意思，因为别的餐厅愿意出每月800元的工资聘用她们。
大厨也有意见，他认为他是餐厅的元老，餐厅扩大了，而自己的工资却没有太大的变化。虽然碍于亲戚身份不好说太多，但每当加班的时候，他总会找些理由来推托。
案例讨论：如果你是张斌，面对这样一种状况，你该如何处理?
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