七年级生物导学案
4.2.3 关注合理营养与食品安全
学习目标:
1、举例说出什么是合理营养。
2、应该从哪些方面关注食品安全?
3、尝试运用有关合理营养的知识,为父母设计一份营养午餐。
4、认同环境保护与食品安全之间的统一性。
学习重点和难点:
关注合理营养和食品安全在健康生活中的意义。
自主学习:
1、 请同学们翻到教材P35,来自健康报的一则消息:吃好喝好未必长得好。尽管家长们舍得在孩子的“吃”上花大价钱,上海市学生营养不良率高达24%。下面一则消息是:营养知识欠缺,饮食行为有误。武汉四成青春少女营养不良。现在请同学们说说,为什么会出现这样的结果呢?
2、看P39页图,说说不合理的营养有什么危害?
3、每天摄入的总能量早、中、晚的比例最好是 : :
4、搜集食物中毒的事件。
5、什么样的食品被称为绿色食品?
6、画出绿色食品“A级与AA级”的标志徽。
合作交流:
1、观察“平衡膳食宝塔”,并说出“平衡膳
食宝塔”由塔基到塔顶的五类食物分别是什
么?
2、根据“平衡膳食宝塔”完成下列填空:
(1)每天人摄取最多的食物应是含__________较多的食物。
(2)每天人摄取最少的食物应是含__________较多的食物。

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